Visgyros
met paksoi en konjacrijst
Levering 2-3 Werkdagen
Thuislevering
Laat uw artikelen afleveren bij u thuis
Visgyros met paksoi en konjacrijst
👨🍳 400g mengeling van vis ( zeewolf, zalm, griet, tong, dorade, lotte, zeebaars)
👨🍳 1 ui
👨🍳 2 lookteentjes
👨🍳 300g paksoi
👨🍳 100g kleine tomaatjes
👨🍳 4 eetlepels Leef & Eet zoetzure saus*
👨🍳 4 eetlepels sojasaus*
👨🍳 olijfolie*
👨🍳 250g konjac rijst*
👨🍳 zwarte peper
👨🍳 himalayazout*
*Verkrijgbaar in de webshop of in de winkel
Bereiding
Snij de vis in stukjes van ongeveer 5 op 5cm.
Snij de look en de ui fijn en de paksoi in grove stukken.
Stoof de ui, look en de paksoi aan in olijfolie tot die beetgaar is.
Voeg de stukjes vis toe, roer eens goed door. Voeg de zoetzure saus en de sojasaus toe en warm alles even door ( de vis is snel gaar)
Spoel de konjac rijst onder stromend water, laat een pot met water koken, doe de rijst er 1 minuut in en giet die weer af, zo kan je die warm serveren bij de visgyros.
Werk af met de gesneden tomaatjes
Dit is 1 eiwit, 1 groentenportie en 1 vezelportie per persoon
Recept
🔖 Download hier het recept